باستا من إيدي ادخلوا و شوفوا

مسـآإءً آلخيــرِ ، كلُ ع ـآإمُ و أنتمُ بخ ـيرِ

منَ آلع ـآإيدين و آلفـآيزِينُ يآإ رِبُ

أممً جبتُ لكمُ مكِرونـةِ y]بـآستآإ ] بسً من جدُ طع ـمهُ و طيبةِ

بتآإكلـونُ آصآإبعكمُ ورِآإهـآ .. أخليكمُ مـع آلطرِيقةِ و آلصورِ ~


آلمقـآإديرِ ~َ





من آليسـآإرِ : [ كريمـة آلخفقَ ، صلصة آلمكرِونةِ ( نوع ـهِ حلوِ مرِآإ أنصحكمً لآإ تجربوِن غ ـيرِهـ ) ، بآإبريكآ ( فلفلَ ح ـآإرِ ) ، فلفل أسـود ، ورقُ آلزعتـر ، ثوم مطح ـونُ ، مرقـةِ مآإجيُ ، جبنةِ موزآريلآإ ، فلفل أخضرِ ( مقطعً على شكلً آصـآبعً ) ، كوسـآإ ( مقطع ـةِ علىً شكلً حلقـآإتً سميكـةِ شويً ) ، بصل مفرومَ ، شرآإيحً مشرِومً ( فطـرِ ) ، قطعً دجـآإجً ]

«~ تح ـسونً قرقرِتً كثيـرِ هـهـهـهـهـهـه ،

و ألح ـينُ آلطريقـةِ ~َ


I will start with u step by step ~


]1] - نسلقً آلمكـرِونةِ مع شويـةِ زِيتُ و ملحُ طبع ـآإ ~ مثلُ مآ تشوفونً بآلصـورِهـٍ :




]2] - نطبخَ آلبصلً و آلدجآجً و آلبهـآإرِآتٍ آليَ هيَ ( ثوم مطح ـوِن ، ورقً آلزعتـرِ ، آلبآإبريكآ ، و مرقة مآإجـيَ ) ~ مثلً مآ تشوفوِن بآلصـورهـِ :




]3] - نضيفً آلفلفلُ آلأخ ـضرِ و آلكوِسـآإ ~ مثلً مآ تشوفونَ بآلصـورِهـِ :




]4] - نخليهآ تنضجُ شويً و بعدهآإ نضيفً آلمكرِونـةِ ، ( طبع ـآإ تضيفون كريمةِ آلخفقَ و جبنةِ آلمزرآريلآإ منَ بعدِ آلمكرونةِ ) ~ مثلَ مآإ تشوفوِن بآلصـورهـِ :




و بسَ خلصنـآإ ، وَ هذآإ شكلهـآ آلنهـآئيُ ~ يمَ يميُ وَ مع آلبيبسـيُ أحلى شي ُ :





وَ هـذي صورهـِ مقربةَ ، بسَ من جدَ طع ـمهِ ~ :





يـآإ بنآتِ آليُ تجربهآإ تقول ليُ ، أبي أعرفَ وشَ طلع معهـآإ ، و بَ آلع ـآإفيةِ على قلوبكمَ


«~ لـ عنـونَ M!şş јôјô• « ~

...

سلمت يداك