طاجين بكفتة السردين

في المرحلة الاولى نقوم بغسل السردين و ينقى

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-08c50d443b85217c66097ea779cd6e81-4106-DSC04171

نضع السردين في مصفاة حتى يجف من الماء

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-ca1b08136d6bb2d456eb68a88e6d57e6-137-DSC04172

هنا نقوم بطحن السردين حتى ننهي الكمية باكملها

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-40695255c4d9be4a1b0321e3dce0fe35-9244-DSC04175

حتى تصبح كالعجين

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-6628961faac9ac1cd8096c347fd2b161-4220-DSC04195

نضيف البهارات على السردين و يخلط جيدا

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-c3e69d8809bbb0bb44c7ac62550dfee8-2823-DSC04201

و نصنع منه كويرات على هدا الشكل

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-f2bddc0f77541498e8af8afb7aca687c-6419-DSC04178

في الطجين نقوم بحك البصلة و الطماطم

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-509fc5da1a0197bd1bc39a3b941f1fd8-1204-DSC04185

نقوم بتقطيع الربيع و الثوم

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-3c30e680d90439d3ee53f7c0a3deee8f-9815-DSC04187

نضع الكل في الطاجين و يوضع على النار

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-154ab3153a7237b3689ca88d66745014-9842-DSC04204

ثم نضيف الكرات على الخليط و نتركها حتى تنضج

طاجين بكفتة السردين Image-photo-recette-fdae7216fba2299da4c5e2009b0d3b18-186-DSC04212

هذا هو الشكل النهائي لطبق و بالف صحة

[/center]

بالله يابو جوري شفلنا اقرب مطعم

شوقتنا للاكل ياخوي

يعطيك الغافيه

وحـــــــــــــــــــــــــ @ الجزيــــــــرة @ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيد
وحـــــــــــــــــــــــــ @ الجزيــــــــرة @ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيد
وحـــــــــــــــــــــــــ @ الجزيــــــــرة @ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيد

اشكرك اخ وحيد الجزيره على مرورك العطر
دمت بحفظ الله ورعايته

[/center]

عبدالله بن عبدان

اشكرك على مرورك العطر

دمت بحفظ الله ورعايته ولا تحرمنا من جديدك

[/center]