۝» منتديات قرية الصبيحــي الرسمية «۝
أهلا وسهلا .. بك اخي الزائر ,,حياكم الله في منتديات قرية الصبيحي الرسمية .. يسرنا تسجيلكم معنا عبر ايقونة ( التسجيل )  
۝» منتديات قرية الصبيحــي الرسمية «۝
أهلا وسهلا .. بك اخي الزائر ,,حياكم الله في منتديات قرية الصبيحي الرسمية .. يسرنا تسجيلكم معنا عبر ايقونة ( التسجيل )  
۝» منتديات قرية الصبيحــي الرسمية «۝
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات قرية الصبيحي الرسمية ,, إبداع بلا حدود ,,
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
تاريخ إنشاء المنتدى / 20 - شوال -1430هـ @ 9 - اكتوبر - 2009م
منتديات قرية الصبيحي الرسمية ( الشهارية ) ترحب بكم
منتديات قرية الصبيحي ..حقوق مسمى المنتدى واقسامه والمواضيع محفوظة وخاصة بنا وغيره يعتبر سرقه واعتداءعلى حقوقنا
اخواني واخواتي الاعضاء ~ قبل طرحك لموضوعك يجب ان تعلم ان اي موضوع تقوم بكتابته فهو يعكس وجهة نظر الزوار والاعضاء عن مدى ثقافتك فاحرص على انتقاء حروفك وكلماتك
يمنع منعا باتا الخوض في الامور الشخصية بين الاعضاء واي مخالفه سوف يتم اتخاذ اللازم معه دون تردد
أخي الزائر : هناك أقســـــــام مخفية .. يجب عليك التسجيل في المنتدى لمشاهدتها

 

 موضوع اليوم غير ""

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سعود عبدان
المدير العام
المدير العام
سعود عبدان


عدد المشاركات : 12024
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
العمر : 39
الموقع : NAJRAN
الجنس : ذكر

موضوع اليوم غير ""  Empty
مُساهمةموضوع: موضوع اليوم غير ""    موضوع اليوم غير ""  Emptyالجمعة 22 أكتوبر 2010 - 22:17

السلام عليكم شباب .... ومساكم الله بالخير ..
اليوم موضوع غير .. بعيد عن الروتين الممل .. والمواضيع العاديه
.. لكن ياشباب نبغى الهمه من الجميع .. تطبيق + تقرير عن الموضوع
v
v
v
v
v
اسهل طريقه لعمل الحنيذ في البر:

والحنيذ أيها الأحبة ذُكر في القرآن الكريم حيث قال الله تعالى في قصة النبي إبراهيم عليه السلام ( وَلَقَدْ جَاءَتْ رُسُلُنَا إِبْرَاهِيمَ بِالْبُشْرَى قَالُوا سَلامًا قَالَ سَلامٌ فَمَا لَبِثَ أَنْ جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ (69) ) - سورة هود،

نترككم مع الطريقة والصور



أول شي دور لك على تيس ينحب من أول نظرة يخلي لعابك يسيل
في البداية وبعد ذبح التيس يتم تقطيع اللحم قطع صغير على مقاس الكف
موضوع اليوم غير ""  IMG_0294

ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح والتبهير ويفضل انه يكون الملح زايد شوي

موضوع اليوم غير ""  IMG_0295

طبعاً من الظروري انه يطبخ على جمر كثيرويستحسن القرض أو السمر.

موضوع اليوم غير ""  IMG_0298

وبعدها يفرش المرخ فوق الجمر وبعد التأكد من أن النار قد انتهت ولم يعد هناك دخان حتى لا تفسد الشغلة بهذه الطريقة،
ثم يوضع اللحم على هذا النحو.

موضوع اليوم غير ""  IMG_0303

قطعة .. قطعة

موضوع اليوم غير ""  IMG_0305

ثم يوضع فوق اللحم والنار قدر او برميل او صحن كبير شوية ويتم الوقوف عليه على هذا النحو حتى يتسكر المكان وما يسير فيه تبخير او تنسيم، ثم توضع الخيش المبلولة بالماء حتى لا تحترق من على حواف القدر من الخارج على هذا النحو.

موضوع اليوم غير ""  IMG_0313

وبعدين تكون قد جهزت من قبل (الله يعزكم) تراب مع مويه مثل الخلطة وترصه زين على الخياش والأماكن اللي يطلع

منها دخان، وتأكد من عدم تسريب للهوا إلى اللحم حتى لا يحترق

موضوع اليوم غير ""  IMG_0317

ويبغالك تحط فوق القدر بلكه أو حجر كبير وتحط حولها جمر أفضل

موضوع اليوم غير ""  IMG_0321

بعد كذا ريّح ودق سواليف مع ربعك واضرب من الشاهي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين إلا ربع

يكون باذن الله اللحم نجح وجاهز، لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال

وتخليها بعيد عن اللحم.

موضوع اليوم غير ""  IMG_0331

وبعدها إبدأ برفع اللحم وانتبه ينفلت في التراب على هذا النحو

موضوع اليوم غير ""  IMG_0334

وش رايكم شي يسيل اللعاب له صح

موضوع اليوم غير ""  IMG_0335

موضوع اليوم غير ""  IMG_0338

ياالله ياشباب الهمه والتحدي .. انتظر التقرير النهائي مع الصور . الى للقاء




موضوع اليوم غير ""  Rwwwr-83838325b0


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sub7.ahlamontada.net/
عبدالله بن عبدان
إداري
إداري
عبدالله بن عبدان


عدد المشاركات : 6003
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
العمر : 39
الموقع : بيشة
الجنس : ذكر

موضوع اليوم غير ""  Empty
مُساهمةموضوع: رد: موضوع اليوم غير ""    موضوع اليوم غير ""  Emptyالأحد 24 أكتوبر 2010 - 1:19

موضوع اليوم غير ""  165792105[فقط




موضوع اليوم غير ""  Zs8AU





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سعود عبدان
المدير العام
المدير العام
سعود عبدان


عدد المشاركات : 12024
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
العمر : 39
الموقع : NAJRAN
الجنس : ذكر

موضوع اليوم غير ""  Empty
مُساهمةموضوع: رد: موضوع اليوم غير ""    موضوع اليوم غير ""  Emptyالأحد 24 أكتوبر 2010 - 4:57

اشكرك اخ عبدالله على مرورك العطر
دمت بحفظ الله ورعايته ولا تحرمنا من جديدك




موضوع اليوم غير ""  Rwwwr-83838325b0


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sub7.ahlamontada.net/
 
موضوع اليوم غير ""
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» موضوع مهم
» موضوع ممتع
» موضوع أعجبني؟؟؟؟
» موضوع مهم جداً..ملك الموت
» اقوى موضوع عن الصلاة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۝» منتديات قرية الصبيحــي الرسمية «۝  :: °¨¨™¤¦ منتديــات الأسـرة والمنزل ¦¤™¨¨° :: منتدى عالــم الطبــخ-
انتقل الى:  
twitter
مواعيد مهمة
صغير.jpg - 48.97 KB